Description
Le domaine s'étend sur 7000 hectares de terres dans la partie nord de l'île Maurice.
Au fil des années les superficies consacrées à la culture de la canne ont augmenté pour atteindre 6000 hectares.
Aujourd'hui, au cours d'une année normale, Terra Milling Ltd traite environ 875 000 tonnes de cannes et produit jusqu'à 93 000 tonnes de sucre, dont 85 000 tonnes de sucre naturel non raffiné pour le marché international.
Héritière de la première distillerie de l'île, Grays produit environ 6 millions de litres d'alcool chaque année.
Vieilli au moins 5 ans dans de nouveaux fûts de chêne français et des fûts de cognac. Finesse remarquable et personnalité attrayante emplissent le palais de fraîcheur. Profil gustatif ponctué de fruits jaunes exotiques et de menthe. Peut se déguster sec ou en cocktail.
